私の食事「油」を摂りすぎだった。豚バラ肉・ベーコン・アボガドは「油」分類

日経メディカルの記事がチクチクと刺さります。

 

高血糖および糖尿病は癌死亡の相対危険度を上昇させる

・・・高血糖や糖尿病は、癌だけじゃなく、すべての病気のリスクを上げるんでしょ。
  わかってますよ。_| ̄|○

 

血糖コントロール目標値を改訂、HbA1c値で6.0%、7.0%、8.0%の3段階に集約

・・・8.0%越えてるって、かなり悪いんですね。_| ̄|○

 

そうは言われても、食事に気をつけてもなかなか体重は減らないし、血糖値もHbA1cも下がらない。

運動をもっとやればいいんだろうけど。。。

ほかに改善できるとこないのかなあ?

 

 

と、思っていた私にひとつのヒントが。

 

栄養指導の先生に指摘されました。

「一見するとバランスのいい食事みたいだけど、油が多いね」

 

【ある日の昼食】

仕事で外出中。

ランチは、カレーのお店「CampExpress」のアスパラ・ベーコン・カレー

玉ねぎ、ベーコン、アスパラなどの具がたっぷり入ったカレーで、野菜たっぷりでいいかなって思ったのですが。。。

20130521_abura1

食品を6つのグループに分けた食品交換表上は、「ベーコン」は、なんと!【油】扱い!

 

【ある日の夕食】

ご飯、味噌汁、豚バラ肉のサムギョプサル、レタス&きゅうり、山かけ&めがぶ、イチゴ。

バランスいいんじゃないの~~

20130422_supper

って思ってたら、

「豚バラ肉」はお肉じゃなくて、なんと!これも!【油】扱い!

 

20130521_abura2

 

20130521_abura3

ということで、この日の摂取カロリーは、

1日分としては1,632キロカロリーでちょい多めぐらいだったのですが、【油】を10単位(800キロカロリー)も摂っていて、【油】だけで1日分の半分を占めているという結果になってしまっていました。

 

そうか~

油かあ~~~

 

オリーブオイルやごま油だけじゃなく、豚バラ肉、ベーコンも油。

アボガドも油扱いですって。

 

油の摂りすぎに注意して、がんばってみようっと。

 

—————

 

話は変わって・・・大好きなAKB48の話。(*^_^*)

昨日、小雨の中、行ってきました!

20130521_akb1

東京ドームシティホーーーール

逆光でまったく見えませんが、真っ正面がワタシです。

 

奇跡の当選!

20130521_akb2

思い出せる君たちへ~AKB48グループ公演~

チームK4th「最終ベルが鳴る」公演

 

(*^_^*) キャーーー!!!

1階の前から9列目!近い!!

 

「佐江ちゃ~~~ん」と叫びまくり、

チームKの緑色サイリウムを振り、

一緒に歌い、踊る!

 

仕事がどんだけ忙しくても、

やることが山積みでも、

睡眠時間が激減してても、

好きなことは、トコトン・ドンドン楽しまないとね~~

 

最高に楽しい夜でした。

万歩計も約1万歩いってたし、運動不足解消、ストレス発散。

エネルギー注入OK!エーケービー48!

よっしゃあ~行くぞ~~!!(^_^)/

 

明日は日帰りで福岡出張。

ガンバリマス!

 

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「私の食事「油」を摂りすぎだった。豚バラ肉・ベーコン・アボガドは「油」分類」への4件のフィードバック

  1. 病気について、調べて勉強していることの多い由佳さんにしては、勉強不足でしたね。
    「糖尿病食事療法のための 食品交換表」という本があります。
    日本糖尿病学会が出していて、1単位が分かりやすく説明されています。私が持っているのは、平成16年発行の第6版で945円でした。
    結構前のことなので、内容はほとんど忘れてしまいましたが、当時は真剣に取り組んで1日1600㎉を守っていました。
    素人療法がいけなかったのか、しばらくして貧血になっていしまいましたが、血糖値は下がり、体重は半年で10kgくらい減りました。
    まぁ、体重は今ではしっかり戻っていますけれど・・・・・
    あまりキッチリし過ぎると疲れちゃうので、ホドホドに頑張ってください。
    食事指導が受けられて良かったね。

  2. ●あきるーさ~~ん
    こんにちは!長坂です。
    >病気について、調べて勉強していることの多い由佳さんにしては、勉強不足でしたね。
    そーなんです!(^^;)
    豚バラ肉なんて、しょっちゅう食べるじゃないですかー。
    まさか油扱いだったなんて、ショックです。
    アボガドも野菜だと思って、サラダにしてよく食べてましたよ-。
     
    >「糖尿病食事療法のための 食品交換表」という本があります。
    実は持ってる。(^^;)
    糖尿病宣告を受けたとき、病院で買った。
    でも棚の置物になってた。(^^;)
     
    >素人療法がいけなかったのか、しばらくして貧血になっていしまいましたが、血糖値は下がり、体重は半年で10kgくらい減りました。
    半年で10キロ減、それは凄い。
    1年で10キロ減でいいので、もう一度、勉強しなおしてガンバリマス!!
     
    >あまりキッチリし過ぎると疲れちゃうので、ホドホドに頑張ってください。
    >食事指導が受けられて良かったね。
    はい、ありがとうございます。
    食事療法を楽しめるようにしたいなーって考え中。

  3. はじめまして。
    糖質制限食という選択もありますよ。
    糖質制限だと、アボカドはOK食品ですよー。

  4. ★takaeさん
    >はじめまして。
    はじめまして、こんにちは!長坂です。
    コメントをありがとうございます!(*^_^*)
     
    >糖質制限食という選択もありますよ。
    >糖質制限だと、アボカドはOK食品ですよー。
    そう、そうなんです。
    糖質制限にはすっごく関心もっています。
    たくさんの書籍もヒットして目につきましたし、テレビでも大賑わいですね。
    私の友だちにも、糖質制限でかなりダイエットできたって人が何人もいます。
     
    それで、栄養指導の先生に「糖質制限はどうですか?」って聞いたのです。
    そしたら、「糖尿病学会でも注目されていて、一定の効果がある方法だと認められているのだけど、誰にでも勧められるとは限らない」と言われたのです。
    その理由も教えてくれたのですが・・・・
    あ、そうだ!この疑問は、私の友だちにも聞かれたことなので、今日か明日のブログに書きます。
    思い出させてくださって、ありがとうございます!(*^_^*)

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