体温を下げない工夫  食事編:キムチ

近所に、その世界では有名な漢方薬局「笹塚薬局」があります。

信頼申し上げる笠井先生がおっしゃるには、病気、とくに癌は、
ストレスをためない生活と、体温を下げないことが大切なのだそうです。

 

体温を下げない工夫は色々ありますが、
食事で工夫する場合には香辛料が良いようで、
生姜や唐辛子など身体を温める香辛料を
できるだけ美味しく摂れる食事を心がけています。

その中でも特にお気に入りなのが、キムチ。
昔から大好きでしたが、最近は常備です。

近所のスーパーで新製品をみつけたら、すぐに試して
自分の好みのキムチ探しは趣味みたいなものです。

 

今一番お気に入りの白菜キムチは、香寿庵のキムチ
純国産で安心、醤油味ベースで料理にあい、しっかりと辛いのが
好きなので、わざわざ長野県からお取り寄せしています。

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辛口の白菜キムチ「熟成キムチ」
800グラム ¥1,155 ボリュームたっぷり

 

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賞味期限は13日間となっていますが、わたしは
徐々に酸味が強くなっていく味も大好きなので、
賞味期限を無視して、ゆっくりさらに熟成させながら食べます。

 

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キムチにあううどんを食べたくなり、
ニラ、桜えび、鶏ササミを具にしたアッサリうどんを
作りました。

 

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そのままでも美味しいけど、
醤油味の熟成キムチをトッピングすると
2度楽しめます。

 

体温を下げないように香辛料を美味しく使う料理で、
おすすめなのがあったら、ぜひ教えてください。

「体温を下げない工夫  食事編:キムチ」への8件のフィードバック

  1. はやぴょん、ありがとう!
    お灸かあ、なるほどぉ。
    でもさあ、お灸って自分ひとりじゃできないよねー。

  2. すてきなサイトですね。私は料理が苦手なのですが、写真を見て少しやる気が出ました(←やる気だけかも)。
    私も2007年に手術を受け、抗癌剤、放射線を終えて、現在はホルモン療法のみを続けています。私も関節痛にひどく悩まされましたが、乳がん患者会のセミナーで、「ヒスロンH」(黄体ホルモンです)が効果ありと聞き、主治医に処方してもらいました。人によって違うのでしょうが、私の場合、劇的に楽になりました。朝のこわばり、動き始めの固まりは、ほとんど消失し、全身の関節痛もガマンできる程度になりました。しばらくの間は1日1錠(200ミリ剤)を飲んでいたのですが、症状が軽くなってきたので、現在は4分割して(50ミリ)飲んでいます。ご参考になれば幸いです。おせっかいだったら、ごめんなさい。

  3. タマさん
    はじめまして、こんにちは。
    コメントをありがとうございます!
    おせっかいだなんて、とんでもありません!ありがたいです。
    同病の方からコメントいただくと、参考になるだけでなく、とっても励みになるんです。
    ありがとうございます。
    2007年に手術、抗がん剤、放射線、ホルモン療法と、ほぼ同じ時期に、ほぼ同じような治療ですね。
    タマさんも関節痛がひどかったんですね。あの朝のこわばり、動き始めの固まりガシガシは本当につらいですよね。
    「ヒスロンH」というのは知りませんでした。そうですかー。
    私は昨年冬からボチボチと生理が復活してしまって、それと同時期ぐらいから関節痛が軽くなってきました。
    生理が復活するとホルモン療法に影響があるので、いまはそれが悩みの種でもあります。
    なかなか両方うまくいくということはありませんね。

  4. 初めまして!乳がん手術後、抗がん剤治療が決まり、怯えていた私に安心を与えてくださったのがナガサカさんのサイトでした。ちなみに同年代です。自分の気持ちを偽ることなく正直に書かれているのを見て、私だけじゃないとファイトをいただきました。また、写真がとても綺麗で、お料理は見ていてとても美味しそうです。これからも楽しみにしつつ、応援しています。

  5. ちろさん
    はじめまして、こんにちは!!
    コメント、本当にありがとうございます!
    そんなふうにおっしゃっていただけて、私の方こそ、とてもとても嬉しいです。
    あー、ブログやってて良かったなぁーと思う瞬間です。
    抗がん剤治療はもう終わりましたか?まだ最中ですか?
    しんどいこともあると思いますが、同年代の同病者同士、お互いに応援しあってまいりましょうね♪
    ありがとうございます!

  6. はじめまして、私も2006年に乳がん手術をしました。残念なことに二ヶ所に転移があり、現在も治療中です。でも治療しながら仕事もしています、長坂さんは兎のみずかめ座とのことですが、私はひと回り上のあなたと同じだと思います。そんなことはどうでもいいのですが、あなたのブログからいろいろな出会いをさせていただいている私としては、ご挨拶はしなければと初メールさせていただきました。
    香寿庵のキムチお取りよせしました。
    またまた、フルーツトマトも明日ごろ注文しようと思っています。感謝、ありがとうの気持でメールしました。
    食べた感想は後日いたします。これからもよろしくお願いいいたします。熊切

  7. 熊切さん
    はじめまして、こんにちは!
    コメントありがとうございます。
    > 私も2006年に乳がん手術をしました。
    2006年に乳がん手術ということは、ワタシより1年、先輩ですね。
    私はもうすぐ術後2年を迎えますが、腕を上に高く上げたり胸を伸ばすと、まだ術痕の部分がつっぱったり痛かったりします。
    2年たっても、まだそんなものなのでしょうか?
    よかったら教えてください。
    > 残念なことに二ヶ所に転移があり、現在も治療中です。
    > でも治療しながら仕事もしています
    転移されたんですね。何と申し上げたらいいか・・・
    人ごとじゃなく、本当に本当に残念です。
    治療しながらお仕事もされているのは凄いです!
    体力と相談しながらだとは思いますが、ご自愛くださいね。
    ワタシが日記で紹介したキムチやフルーツトマトをお取り寄せくださっているんですね。
    まあ、ありがとうございます!
    > 感謝、ありがとうの気持でメールしました。
    こちらこそ、感謝です!ありがとうございます!
    またどうぞ、お立ち寄りください。

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