復活!美味しい感謝

強烈な手足のしびれと、発熱もあって
日曜日から水曜日まで4日間、寝込んでしまいましたが、
きのう復活できました!(^o^)/

これで、全8クールの抗がん剤治療は終わりです。

次の放射線治療は、早くても4月7日からしか始められないから
それまでの約2週間は、しばしの中休み。

春休みだ!!

 
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昨年夏、入院したり、
昨年秋から抗がん剤治療をしたりして、

「美味しい食事をフツウに食べられる有難さ」を
腹の底からシミジミ感じるようになり
美味しいものに深く感謝する食いしん坊になりました。

治療が終わったら、美味しいものを食べに、あちこち旅行するぞー!

 
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カツオの刺身
生ワカメたっぷりを下にしき、大葉、しょうがと一緒に。

今週は体力回復週! 新鮮な天草の車海老

抗がん剤投与後3週目は副作用が軽くなり、次の抗がん剤投与2/20(水)に向かうための1週間で、医療用語では「回復期」と呼ぶそうです。

昨日も今日も元気です。
手足のしびれは多少残っていますが、これぐらいはどうってことありません。慣れました。

この1週間は、
仕事らしいことが出来ます。
美味しいものが自分で作れて食べられます。
外に出かけることができます。
夜から朝まで、まとまった睡眠がとれます。

ほんとうに有難い1週間で、
全てのものに、みんなに、「ありがとう」です。

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今週は、衰えた足腰のためにも、ゆっくりですが1時間ぐらい散歩できます。

ウチの高木の妹さんが、熊本県天草の特産品・車海老を送ってくれました。

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箱を開けてビックリ!生きた車海老でした。

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ぴょんぴょん元気に動くので、おかぐずが台所じゅうに散らばったり、
車海老が流し台から勝手に飛んだりして大騒ぎ。。(^^)

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生きている車海老の絞め方なんて知らなくて迷いましたが、
えいっやっ!っと頭をひねり取りました。
残酷。

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殻と背わたを取って、新鮮な車海老のお刺身のできあがり。
尻尾の色が、黄・青でキレイです。

食べる直前まで、ピクッと動いている車海老もあったりして、
これ以上新鮮なお刺身はありませんね。

龍子さん、ご馳走さまでした。
ありがとうございました!
元気パワーもらったたい。

生産者が分かる有機野菜が近所で買えた

抗がん剤で壊される細胞を出来るだけ応援したいので、少しでも身体に良いものを食べるように努めています。
が、本当に新鮮で安心して食べられる旬の食材を、近所のお店で手に入れる難しさを知り残念に思っていました。

と、ところが、笹塚のクイーンズイセタンで、生産者名を明記した有機野菜コーナーが充実してきて、お手頃なお値段で買えるようになりました。嬉しい。
こういうことを、スーパーだけじゃなく、商店街の八百屋さんで取組んでくれるともっと嬉しいのだけど。

 
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有機野菜を使った夕食。
かぼちゃのホクホク煮、大根と油揚げの味噌汁、紅鮭のハラス

 
 
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お天気の良いときには散歩したり、買い物したり、少しでも足腰使うため、できるだけ出かけるようにしているのですが、頭や首が寒いので防寒が大変。
髪の毛がサッパリツルツルになると、こんなに寒いものとは知りませんでした。

毛の帽子の中に、綿のキャップもかぶるときもあります。
本当に寒いの何のって・・・薄いオヤジ様たちは大変だったのですね。

 
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風邪を引かないようにマスクも欠かせないので、お出かけの時の自分は、かなり怪しい人になってます。
この格好で銀行は行きづらいです。